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固體飲料貼牌固體飲料行業(yè)是發(fā)達市場中相對成熟的行業(yè),市場規(guī)模超過1000億美元。以咖啡市場為例,全球固體飲料貼牌固體咖啡市場接近1000億美元。與固體茶飲料,固體水果和蔬菜飲料以及固體蛋白飲料一起,據保守估計全球市場近2000億美元。雖然中國的咖啡文化迅速增長,但目前中國人均咖啡消費量遠遠低于世界平均水平。 固體飲料貼牌也就是說,在一年內,我們國家只喝三杯咖啡固體飲料貼牌。這也為中國咖啡市場需求的增長留下了巨大空間,也為固體飲料市場空間的進一步擴張奠定了堅實的基礎。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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